La première campagne en mer sur le Sea Explorer s’est échelonnée d’avril à juin 2021 avec une sortie au Cap d’Agde, à Port-Camargue et à Sète. Une seconde campagne est prévue à l’automne 2021 à Port-la-Nouvelle et Canet-en-Roussillon. Sur le catamaran, les élèves ont participé à des ateliers thématiques : Bioacoustique, Plancton, Macrofaune benthique et Campagne océanographique. Dans les ports, ils ont rencontré des professionnels de la mer et des scientifiques volontaires pour leur parler de leurs métiers.